Kumpulan Contoh Judul Skripsi S1 Biologi UBAYA

Referensi Judul Skripsi S1 Biologi Universitas Surabaya

Tahun 2021

• Optimasi Suhu terhadap Keberhasilan Perkembangan dan Pertumbuhan Anakan Ikan Molly (poecilia Sp.)

Tahun 2020

• Aktivitas Antioksidan Kombucha Teh Hijau dan Kombucha Teh Hitam (Camellia sinensis) serta Minat Masyarakat terhadap Minuman Fermentasi Kombucha
• Analisa Polimorfisme Gen Reseptor Vitamin D (VDR) Sisi Restriksi ApaI pada Sampel Pasien Berpenyakit Asma
• Metilasi Gen Penting Penyebab Diabetes Mellitus Tipe II
• Skrining Inhibisi Ekstrak Etanol dan Heksana Daun Gynura divaricata serta Ekstrak Air dan Heksana Daun Moringa oleifera terhadap Aktivitas MIF
• Studi Literatur: Aplikasi dan Fungsi Porang (Amorphophallus oncophyllus) dalam Frozen Yoghurt
• Variasi Pakan Alami dan Buatan Bagi Survival Rate dan Pertumbuhan Optimal Bibit Ikan Cupang

Tahun 2019

• Karakterisasi Enzim Pemecah Pati dari Malt Serealia
• Kefir Susu Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris) dengan Gula Aren (Palm Sugar)
• Kefir Susu Nabati dengan Penambahan Kulit Pisang Tanduk (Musa Paradisiaca) Var. Corniculata
• Pembuatan Keju Lunak Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) dengan Proses Fermentasi menggunakan Lactobacillus acidophillus
• Pengaruh Komposisi Beras dan Lama Fermentasi Terhadap Water Kefir Beras Hitam (Oryza Sativa L.)

Tahun 2018

• Deteksi Vibrio Harveyi dengan Metode Amplifikasi DNA pada Gen toxR
• Kemampuan Isolat Jamur Aspergillus niger Sebagai Agen Bioremediasi Dalam Dekolorisasi Senyawa Pewarna Reactive Red Dan Direct Turkish Blue
• Pembuatan Sosis Vegetarian Berbahan Baku Tepung Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dan Tepung Tempe
• Pengaruh Pengolahan Terhadap Nilai fungsional Bawang Putih (Allium sativum)

Tahun 2017

• Ekstrak Daun Teh Hijau (Camellia Sinensis) Sebagai Antioksidan Alami Minyak Kelapa (Cocos Nucifera)
• Ekstrak Daun Teh Hitam Sebagai Antioksidan Alami Minyak Kelapa
• Fermentasi Anggur (Wine) dari Mangga Kuwini (Mangifera Odorata) Menggunakan Saccharomyces Cerevisiae
• Formulasi Pakan Ternak Sapi Perah Berbahan Dasar Blotong, Tongkol Jagung, dan Tepung Ikan Kualitas Rendah dengan Penambahan Probiotik
• Pembuatan Keju Lunak Berbahan Dasar Kacang Bogor (Vigna Subterranean) dengan Lactobacillus Acidophillus dan Enzim Rennet
• Pembuatan Keju Lunak Berbahan Dasar Kacang Kedelai Hitam (Glycine Max L. Merrit) dengan Lactobacillus Acidophilus dan Enzim Renet
• Pembuatan Wine Berbahan Dasar Buah Kenitu (Chrysophyllum Cainito) Menggunakan Saccharomyces Cerevisiae

Tahun 2016

• Ekstrasi, Purifikasi, dan Karakterisasi Alkalin Protease dari Kulit Buah Naga Putih (Hylocereus undatus)
• Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Pendegradasi Solar dari Limbah Bengkel
• Pembuatan Keju Lunak Berbahan Dasar Susu Sapi dan Santan Kelapa
• Pembuatan Red Wine dari Buah Jamblang (Syzygium Cumini L.) dengan Variasi Konsentrasi Gula dan Lama Fermentasi

Tahun 2014

• Pembuatan Tempe Multifungsional Dengan Campuran Wortel Atau Singkong
• Pengaruh Konsentrasi Gula Dan Enterobacter Aerogenes Adh43 Pada Produksi Biohidrogen Dari Limbah Padat Tapioka (onggok) Dengan Metode Separate Hydrolysis Fermentation (shf)

Tahun 2013

• Pengaruh Variasi Penambahan Sirup Fruktosa Cair Sebagai Cryoprotectant, Dan Penambahan Sari Kubis Ungu (brasica Oleracea L Var Capitata L F Rubra) Atau Jambu Biji (psidium Guajava L) Terhadap Kualitas Frozen Yoghurt Vegetables
• Pertumbuhan Bakteri Pseudomonas Aeruginosa Dan Dekolorisasi Senyawa Pewarna Strawberry Red Dan Orange Yellow Dalam Kondisi Curah

Tahun 2012

• Perancangan Probe Dna Biosensor Berbasis Uv Spektrofotometri (aplikasi Pada Salmonella Dan E.coli)

Tahun 2011

• Induksi Poliploidi Tomat Sweet Million F1 dengan Variasi Colchicine
• Pemanfaatan RAPD (Random Amplified of Polymorphic DNA) dalam Pendeteksian Pola Band Organoleptis Antar Varietas Anggur (Vitis Vinifera) dengan Primer Panjang
• Pengaruh pH Awal dan Lama Fermentasi terhadap Aktivitas Xilanase yang di Produksi oleh Aspergillus Niger dalam Media Tongkol Jagung
• Pengaruh pH Awal dan Waktu Fermentasi Bacillus Subtilis untuk Menghasilkan Xilanase pada Medium Tongkol Jagung
• Pengaruh Stres Starvation dan Heat Shock terhadap Viabilitas Sel Lactobacillus Plantarum pada Bubuk Probiotik Jambu Biji setelah Freeze-drying
• Pengaruh Waktu Panen Lactobacilus Planrarum dan Penambahan Sukrosa sebagai Cryoprotectant pada Pembuatan Bubuk Minuman Buah Naga Probiotik dengan Metode Freeze Drying
• Studi Pendahuluan Ekspresi pa0305 dalam Berbagai Tahapan Pertumbuhan Sel Pseudomonas aeruginosa dan Pengukuran Faktor-faktor Virulensi
• Studi Pendahuluan Pemanfaatan Hidrolisat Ampas Sagu untuk Memproduksi Polyhydroxybutyrate (PHB) oleh Ralstonia Eutropha

Tahun 2009

• Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Penghasil Vanillin dari Buah Vanilla

Sumber:
https://ubaya.ac.id/